荞麦挂面

 荞麦挂面是以小麦粉和荞麦粉为主原料制作而成的干面条。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦挂面具有很好的营养保健作用。